Ingrediënten (8 porties):<ul><li style="color: rgb(0, 0, 0);">800 gram kikkererwten (2 grote blikken)</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">1 citroen</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">4 eetlepels tahin</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">1 theelepeltje komijn</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Peper</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Zout</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Paprikapoeder</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Knoflookpoeder</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Verse peterselie (garnering)</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">50 gram feta (garnering)</li></ul>Voorbereiding:<ol><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Giet beide blikken kikkererwten in een vergiet en vang een beetje van het kikkererwtenvocht op. Deze heb je later nodig om de hummus een beetje te verdunnen, maar je zou ook gewoon water kunnen gebruiken.&nbsp;</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Was de kikkererwten onder de kraan en laat goed uitlekken</li></ol>Bereiding:<ol><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Doe 1/4 van de kikkererwten in een kom en meng met een scheutje olijfolie, paprikapoeder , knoflookpoeder en wat zout</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Bak de kikkererwten in de airfryer voor 18 tot 20 minuten op 180 graden (in de oven voor 25 tot 35 minuten op 200 graden).</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Schud de kikkererwten regelmatig even door elkaar tijdens het bakken.&nbsp;</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Haal de kikkererwten uit de airfryer/oven als ze een beetje knapperig zijn en laat afkoelen op een stuk keukenrol.</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Doe ondertussen de rest van de kikkererwten (3/4 deel) in een keukenmachine samen met een flinke scheut olijfolie, het sap van ½ citroen, tahin, komijn, zout en peper</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Voeg indien nodig wat kikkererwtenvocht of water toe om de hummus wat dunner te maken en blend tot een gladde massa.</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Voeg eventueel nog wat citroensap, zout en peper toe naar smaak</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Garneer de hummus met wat paprikapoeder, een scheutje olijfolie, verse peterselie, feta en de krokante kikkererwten&nbsp;</li><li style="color: rgb(0, 0, 0);">Serveer met je favoriete groenten, zoals: komkommer, wortel, paprika en selderij</li></ol>De voedingswaarde: Kcal: 227,7 Koolhydraten: 16,7g Eiwitten: 10,7g Vetten: 11g Verzadigd vet: 2,5g Vezels: 10,4g* De voedingswaarden zijn gebaseerd op gemiddelde hoeveelheden en ingrediënten. Afhankelijk van het merk, type product en exacte portiegrootte kunnen de waarden iets afwijken. Wil je meer of minder calorieën, eiwitten, vetten of koolhydraten? Experimenteer gerust met het toevoegen of weglaten van een ingrediënt. Kleine aanpassingen kunnen een groot verschil maken! 💡

Hummus met feta

Learn how to grow and scale your online course business using our online course platform. EzyCourse blog is designed to teach you how to create and sell online courses.

Hummus met feta

Hummus met feta

Related Posts

Dadelballetjes met kokos

Gevulde dadels (5 variaties):